پایداری شیمیایی کیسه های تلافی در تماس با غذا چیست؟

سلام! من تأمین کننده کیسه های تلافی شده هستم ، و امروز می خواهم در مورد پایداری شیمیایی این بسته های کوچک کوچک هنگام تماس با غذا گپ بزنم.

اول از همه ، بیایید به سرعت به آنچه کیسه های تلافی می کنند بپردازیم. آنها بسته های انعطاف پذیر هستند که می توانند در برابر فرآیند عقیم سازی درجه حرارت بالا که به عنوان تلافی شناخته می شوند ، مقاومت کنند. این فرآیند بسیار مهم است زیرا با کشتن باکتری ها ، مخمرها و قالب ها به گسترش قفسه کمک می کند - عمر غذا. و به دلیل انعطاف پذیری آنها ، آنها سبک وزن هستند ، فضای کمتری را به خود اختصاص می دهند و حمل و نقل در مقایسه با ظروف سفت و سخت سنتی آسان تر است.

اکنون ، بر روی موضوع اصلی: ثبات شیمیایی. هنگامی که کیسه های تلافی در تماس با مواد غذایی هستند ، چندین عامل می توانند بر پایداری شیمیایی آنها تأثیر بگذارند. یکی از Biggies نوع غذای داخل آن است. غذاهای مختلف دارای ترکیبات شیمیایی مختلف ، سطح pH و فعالیت های آب هستند که همگی می توانند با مواد کیسه ای در تعامل باشند.

به عنوان مثال ، غذاهای اسیدی می توانند کمی چالش برانگیز باشند. آنها pH کمتری دارند ، به این معنی که آنها خورنده تر هستند. اگر کیسه تلافی از نظر شیمیایی به اندازه کافی پایدار نباشد ، اسید موجود در مواد غذایی می تواند با گذشت زمان مواد کیسه ای را تجزیه کند. این می تواند به مواردی مانند لایه برداری منجر شود ، جایی که لایه های مختلف کیسه شروع به جدا شدن می کنند. و هنگامی که این اتفاق بیفتد ، کیسه توانایی خود را در محافظت از مواد غذایی در برابر اکسیژن ، رطوبت و سایر عوامل خارجی از دست می دهد. به عنوان مثال ، اگر در حال بسته بندی گوجه فرنگی یا محصولات مبتنی بر مرکبات هستید ، به یک کیسه تلافی نیاز دارید که بتواند آن محیط اسیدی را اداره کند. اینجاست که ماکیسه بازپرداخت سد اکسیژنمفید است این طراحی شده است تا در برابر اثرات خورنده غذاهای اسیدی و در عین حال اکسیژن نیز مقاومت کند ، که به حفظ عطر و طعم و کیفیت مواد غذایی کمک می کند.

عامل دیگر وجود چربی و روغن در مواد غذایی است. چربی ها و روغن ها می توانند حلال باشند و اگر ماده کیف بازپرداخت سازگار نباشد ، می توانند قطعات خاصی از کیسه را حل کنند. این می تواند منجر به مهاجرت مواد شیمیایی از کیسه به غذا شود. هیچ کس آن را نمی خواهد! ما خود را توسعه داده ایمکیسه تلافی آلومینیومبرای مقابله با این موضوع لایه آلومینیوم به عنوان یک مانع بزرگ در برابر مهاجرت چربی ها و روغن ها عمل می کند و اطمینان حاصل می کند که این غذا از هرگونه مواد شیمیایی ناخواسته ایمن و عاری از آن باقی می ماند.

تکرار درجه حرارت بالا نیز می تواند بر ثبات شیمیایی کیسه های تلافی شود. در طی فرآیند تلافی ، کیسه ها برای مدت معینی در معرض دمای حدود 121 درجه سانتیگراد (250 درجه فارنهایت) قرار می گیرند. این گرمای شدید می تواند باعث واکنش های شیمیایی موجود در مواد کیسه ای شود. برخی از پلیمرها ممکن است شروع به تخریب کنند ، که می تواند بر خصوصیات مکانیکی کیسه مانند استحکام و انعطاف پذیری آن تأثیر بگذارد. به همین دلیل ما ارائه می دهیمکیسه تلافی گرمازابشر این کیسه ها به طور خاص برای مقاومت در برابر دمای بالای تلافی بدون از دست دادن پایداری شیمیایی خود تدوین شده اند. آنها یکپارچگی خود را حفظ می کنند و غذا را در داخل ایمن و سالم نگه می دارند.

ما همچنین باید ذخیره طولانی مدت مواد غذایی را در کیسه های تلافی در نظر بگیریم. با گذشت زمان ، حتی در شرایط ذخیره سازی عادی ، می توان تغییرات شیمیایی آهسته ای نیز ایجاد کرد. به عنوان مثال ، اکسیژن که موفق به ورود به کیسه (حتی در مقادیر اندک) می شود می تواند با مواد غذایی و مواد کیسه ای واکنش نشان دهد. اکسیداسیون می تواند باعث از بین رفتن طعم ، رنگ و ارزش غذایی خود شود. همچنین می تواند باعث شکننده شدن مواد کیسه ای شود. کیسه های اکسیژن - سد ما برای به حداقل رساندن این اکسیژن طراحی شده اند ، اما هنوز چیزی است که ما باید از آن آگاه باشیم.

فرآیند تولید کیسه های تلافی نیز برای اطمینان از ثبات شیمیایی بسیار مهم است. اگر لایه های کیسه به درستی در طول تولید پیوند نداشته باشند ، می تواند منجر به نقاط ضعف در کیسه شود. این نقاط ضعف می تواند باعث شود کیسه در معرض حمله شیمیایی از مواد غذایی باشد. به همین دلیل ما به روند تولید توجه بیشتری می کنیم. ما از فناوری state - of - هنر استفاده می کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که هر لایه از کیسه به طور محکم پیوند خورده است و یک بسته قوی و از نظر شیمیایی ایجاد می کند.

وقتی صحبت از الزامات نظارتی می شود ، در مورد پایداری شیمیایی بسته بندی مواد غذایی قوانین سختگیرانه ای وجود دارد. صنایع غذایی برای اطمینان از ایمنی مصرف کنندگان بسیار تنظیم شده است. کیسه های تلافی ما برای رعایت کلیه استانداردهای نظارتی مربوطه طراحی و آزمایش شده اند. ما آزمایش های گسترده ای را انجام می دهیم تا اطمینان حاصل کنیم که هیچ مهاجرت قابل توجهی از مواد شیمیایی از کیسه به غذا وجود ندارد. این امر به مشتریان ما آرامش خاطر می بخشد و می دانند محصولاتی که بسته بندی می کنند برای مصرف کنندگان بی خطر است.

علاوه بر ثبات شیمیایی ، ما همچنین خواص دیگری مانند استحکام مکانیکی و یکپارچگی مهر را در نظر می گیریم. یک کیسه تلافی باید به اندازه کافی قوی باشد تا در برابر سخت گیری های حمل و نقل ، حمل و نقل و خود فرآیند تلافی مقاومت کند. و یک مهر و موم خوب برای جلوگیری از نشت مواد غذایی یا ورود به آلاینده های خارجی ضروری است.

بنابراین ، اگر در صنایع غذایی هستید و به دنبال کیسه های تلافی با کیفیت بالا هستید که ثبات شیمیایی بسیار خوبی را ارائه می دهند ، بیشتر به نظر نرسید. ما طیف وسیعی از محصولات را متناسب با انواع مختلف مواد غذایی و بسته بندی داریم. این که آیا شما در حال بسته بندی غذاهای اسیدی ، غذاهای چرب و یا وسایل فرآوری شده با دمای زیاد هستید ، ما راه حل مناسبی برای شما داریم.

اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد کیسه های تلافی ما هستید یا می خواهید در مورد نیازهای خاص بسته بندی خود بحث کنید ، از دستیابی به آن دریغ نکنید. ما همیشه خوشحالیم که از گپ زدن برخوردار هستیم و می بینیم که چگونه می توانیم به شما در بسته بندی محصولات خود با خیال راحت و مؤثر کمک کنیم.

منابع

• "بسته بندی مواد غذایی: اصول و تمرین" توسط ویلمر A. رونی
• "فناوری بسته بندی انعطاف پذیر" توسط جان H. هانلون